In a small saucepan, bring 1 cup SUGAR and 1 cup WATER to a boil; stir to disolve. Let syrup cool completely. Combine 2 ounces (1/4 cup) fresh KEY LIME JUICE (from 8-10 Key limes; or regular lime juice from 2-3 limes), 2 ounces (1/4 cup) LIGHT RUM, 1 ounce (2tablespoons) SYRUP, plus more to taste, and 1 cup ICE in a cocktail shaker; shake well. Strain into a chilled cocktail glass. Garnish with half a KEY LIME.
torsdag 16 juli 2009
Key lime daiquiri
In a small saucepan, bring 1 cup SUGAR and 1 cup WATER to a boil; stir to disolve. Let syrup cool completely. Combine 2 ounces (1/4 cup) fresh KEY LIME JUICE (from 8-10 Key limes; or regular lime juice from 2-3 limes), 2 ounces (1/4 cup) LIGHT RUM, 1 ounce (2tablespoons) SYRUP, plus more to taste, and 1 cup ICE in a cocktail shaker; shake well. Strain into a chilled cocktail glass. Garnish with half a KEY LIME.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Bjud!!
SvaraRaderaI can`t se any alcohol in that one!
SvaraRaderaFrom You know.
Jag glömde The Who.
SvaraRaderaHi!
SvaraRaderaANNIKA- Så fort jag är på svensk mark!
DAD- "Ljus Rom" ska vara en alkoholhaltig vätska säger "dom som vet"...
Okej jag ger mig! men jag läste o läste för att hitta något som kunde fattas i denna goda drink. I min naturligt negativa anda och sneda glasögon så missade jag lite av det goda. Men det spelar ingen roll för du får blanda när du kommer hem.
SvaraRaderaJättekram från pappa.
Eller så får alla törstläppar komma hit och dricka! ;o)
SvaraRaderaSer fram emot att få smaka nåt sådant ! Mina jobbarkompisar brukar prata om nåt liknande med rom och lime, men med ett annat namn. Så gott att man skulle kunna få alkoholproblem.....hemska tanke !Kram ,kram
SvaraRaderaMmmm, det finns många varianter på den drinken! I sydamerika heter den "Carperinja" (med reservation för felstavning) den är med rom, lime och råsocker tror jag (fadern brukar göra den). Daryle har också en variant som han kallar något annat...
SvaraRaderaNåja, gott är det hur som helst! Big Hugs.