14/2 Valentine´s day!

"Work like you don´t need the money

Love like you never been hurt

Dance like no body´s watching!"

Fredagen den 13e!

Håll er inomhus för sjutton!
Tyvärr håller sig ju inte olyckan till just denna dag. Ny flygkrasch i New York, en 5årig flicka bortrövad mitt i natten ur sin säng här i Florida och sorgligt nog ser det ut likadant i resten av världen hela tiden, varje dag. Jag tycker att det varit så mycket hemskt den senaste tiden (åren), som om allt fruktansvärt bara eskalerar. Ibland känner jag mig nästan avtrubbad, läser om försvunna eller utsatta människor med en axelryckning. Oftast fyller det mig dock med en sorts olustkänsla, oro och obehag. Men det går inte att leva så heller, att hela tiden gå omkring och vara orolig och måla upp scenarion som ännu inte hänt. Försöker att se något ljust i mörkret och istället vara glad och tacksam för varje dag som går, där jag får ha familj och närstående välbehållna och skonade från olycka.

Birk vaknade och klev upp samtidigt som mig och Elwa i dag, strax innan sju:

Jag: -Vill inte du sova lite till!?

Birk: -Nej.

Jag: -Du är ju uppe så tidigt...

Birk: -Ja! Då blir ju dagarna mycket längre!

Det är nog den inställningen man ska ha till livet för att leva fullt ut medan man har det i behåll!

Ta hand om er, där hemma i Sverige!

MADONNA!

Jag har varit Madonna fan sedan hon körde med svarta spetshandskar, avklippta jeans-shorts och sönderblekta slingor i håret. Sen blev det struttuttar och resten är historia... Hon hänger med och är nog lika cool trots att hon fyllt 50! Nu har min kära vän Annika jagar biljetter så svetten lackat i dagarna 3, till sommarturnén. Och JAAAA hon lyckades håva hem ett par på Tradera! Längst fram ska vi stå och hoppa :oD! Det blev svettigt dyrt men det är det värt! Man vet ju inte hur länge tanten orkar hålla på ;o)

(...jamen Niclas jag fick ju ingen julklapp i år, på lördag är det alla hjärtans och jag fyller snart år!...)

Elwa 3 månader!

Den 11/2 blir vår lilla tjej 3 månader! Favoritsysselsättning just nu är att titta på poolvattnet som speglar sig i sovrumstaket. Bästa vän är Mr.Takfläkt, han finns lite överallt i huset och verkar vara en riktigt trevlig prick! ;o) Firar med en liten film... hon tjoa, pratade och skrattade innan jag satte igång kameran... då intog hon plötsligt en allvarligare min. Ja,ja här är hon i alla fall! :o)

Ny hoj!

Birk har fått en ny cykel och som ni ser så är han väääldigt nöjd! :o)

Måttbandet!

Niclas och Birk står och jammar till lite musik...

Niclas: -Vi kanske skulle ta och starta ett band!?

Birk: -Ja! MÅTTBANDET!

hihihihihihihiiii!

Trillingnötsbrownie

ca 30 minuter

200 gram nötter, blandade, pistasch, valnöt, pekan)

125 gram smör

200 gram mörk choklad

4 st ägg

2,5 dl farinsocker

1 dl rapsolja, mild smak

1,5 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

Tillagning

1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg nötterna i en ugnsfast form och rosta dem i ugnen i cirka 10 minuter. Låt nötterna svalna.
2. Smält smöret, gärna i mikron. Finhacka chokladen och rör ner i det varma smöret tills chokladen smält.
3. Vispa ägg och socker. Rör ner chokladblandningen och oljan. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör försiktigt ner mjölblandningen och nötterna.
4. Smörj en form med löstagbar botten, 22 cm i diameter. Häll smeten i formen och grädda i ugnen i 30 minuter. Kakan ska vara lite lös när den tas ut. Låt svalna.
5. Förvara gärna kakan i frysen så att den blir lättare att skära. Ta i så fall ut den från frysen 30 minuter innan den ska serveras.

Testade detta Brownierecept i går och den blev väldigt smaskig, godast kylskåpskall tycker jag och naturligt vis med en klick grädde till!