Trillingnötsbrownie
ca 30 minuter
200 gram nötter, blandade, pistasch, valnöt, pekan)
125 gram smör
200 gram mörk choklad
4 st ägg
2,5 dl farinsocker
1 dl rapsolja, mild smak
1,5 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Tillagning
1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg nötterna i en ugnsfast form och rosta dem i ugnen i cirka 10 minuter. Låt nötterna svalna.
2. Smält smöret, gärna i mikron. Finhacka chokladen och rör ner i det varma smöret tills chokladen smält.
3. Vispa ägg och socker. Rör ner chokladblandningen och oljan. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör försiktigt ner mjölblandningen och nötterna.
4. Smörj en form med löstagbar botten, 22 cm i diameter. Häll smeten i formen och grädda i ugnen i 30 minuter. Kakan ska vara lite lös när den tas ut. Låt svalna.
5. Förvara gärna kakan i frysen så att den blir lättare att skära. Ta i så fall ut den från frysen 30 minuter innan den ska serveras.
2. Smält smöret, gärna i mikron. Finhacka chokladen och rör ner i det varma smöret tills chokladen smält.
3. Vispa ägg och socker. Rör ner chokladblandningen och oljan. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör försiktigt ner mjölblandningen och nötterna.
4. Smörj en form med löstagbar botten, 22 cm i diameter. Häll smeten i formen och grädda i ugnen i 30 minuter. Kakan ska vara lite lös när den tas ut. Låt svalna.
5. Förvara gärna kakan i frysen så att den blir lättare att skära. Ta i så fall ut den från frysen 30 minuter innan den ska serveras.
Testade detta Brownierecept i går och den blev väldigt smaskig, godast kylskåpskall tycker jag och naturligt vis med en klick grädde till!
Ser fruktansvärt gott ut , måste testa !Mmmmmm från mej!
SvaraRaderaHej hela familjen ! Vi sitter hos Annelie och tittar på din blogg. Ni ser ut att må bra, det gläder mig. Jag var lite orolig med tanke på flygningen med Elwa, men det gick ju jättebra. Hoppas Birk mår bra nu efter förkylningen. Var glad att du har mjölk till Elwa, så att hon blir nöjd, det underlättar lite för dig. Fast jag förstår att du blir trött. Här hemma går livet sin sakta lunk. Hälsa Birk och Niclas från oss. Mormor och Morfar
SvaraRaderaNu fattar jag efter att ha kollat på bloggen, vilket stort steg ni gjort, och verkligen vågat, vilket jag högaktar och beundrar och med avund önskar er lycka till ! Det är nu 50 år sedan jag gjorde samma sak, flyttade (emigrerade) till Chicago, men av känd anledning återvände hem till Svedala igen. Jag tänkte återvända, men det har inte blivit så av känd anledning ! När kan jag komma och besöka er ? Hälsningar Morfar G.
SvaraRaderaHej Mormor!
SvaraRaderaSå roligt att ni tittat in! Skulle hört av mig innan vi åkte men jag fick inte tiden att gå ihop tyvärr. Hoppas allt är bra med er!? Jo då flygningen med Elwa gick över förväntan, hon sov mest. Elwa har lugnat sig lite när det gäller amningen nu och det är skönt. Hon kanske behövde lite extra trygghet efterson vi hamnade på ett helt nytt ställe...sen var hon ju lite sjuk hon med. Nu verkar hon trivas mer och mer, kan ligga och prata med solkatterna i taket långa stunder, börjar nog känna sig hemma.
Grabbarna hälsar tillbaka! Stora kramar // Elin.
Hej Morfar!
SvaraRaderaTack för de fina orden! Jo, det är ett stort steg men också en härlg känsla att vi verkligen har vågat! Det har vi nog vuxit av allihop oavsett vad flytten ger för resultat iövrigt. 50 år! Tiden går fort när man har roligt och det måste ju firas med en tur tillbaka! Så länge pensionat Edström/Rydstrand är öppet och har en säng över så är ni alltid välkomna! Vi ses snart! Här eller där! Kram Elin.